صمغ الزانثان يعزز القدرة على الاحتفاظ بالماء من اللحوم ، أساسا على جانبين ، واحد هو الصمغ زنتان هو نوع من الغروانية المائية التي يمكن أن تخترق الأنسجة اللحوم ، وزيادة القدرة على الاحتفاظ بالماء من العضلات ؛والآخر هو أن القدرة على الاحتفاظ بالماء من اللحوم يمكن أن يتحقق من خلال هلام البروتينتحسين هيكل تأثير الكهرباء الساكنة من منتجات اللحوم ، وتحسين الحنان و شريحة من منتجات اللحوم ، وتحسين هيكل المنتجات ، وزيادة المرونة ؛يمكن أن تقلل من معدل فقدان المياه من التخزين الباردولذلك ، فإن تطبيق الصمغ زنتان يمكن أن تساعد على تحسين القدرة على الاحتفاظ بالماء والملمس نوعية اللحوم ، وتحسين طعم اللحم ، وتحسين الإنتاجية وخفض التكاليف ؛تسيبو الجبل®TS ، تسيبو شان®بريتيش تيليكوم
٪ 0.05 ٪ 0.2
المائة
اتصل بنا
مرحبا بكم في زيارة ، يمكنك البريد الالكتروني لنا ، ونحن سوف تحصل على اتصال معكم في